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2008-02-05T14:10:00+01:00

BEIGNETS

Publié par Cathy1629
Bonjour tout le monde


Eh oui aujourd'hui c'est mardi gras et comme le veut la tradition .....non  non  je ne me  suis pas déguisée .... vous etes deçu ?? alors  pour me faire pardonner voila la recette des beignets !!

Première fois que je fais la pâte dans ma MAP et je trouve que c'est une réussite

Ingredients

200 ml  de lait tiédi
2 jaunes d'oeufs battus
60 gr de beurre mou
1 cuillère à café de sel
500 gr de farine
1 sachet de levure de boulanger déshydraté (8gr)
50 gr de sucre


De l'huile pour la friture
Du sucre semoule ou glace pour la déco




Dans le lait tiédi versez la levure, mélangez bien et versez dans la map, ajoutez dans l'ordre,la farine, les jaunes d'oeuf,le beurre mou, le sel, le sucre  et lancez le programme "pâte" durée 1 h 30


1 h 30 mn plus tard, sortez la pate de la MAP et étalez la au rouleau , épaisseur 5 mm environ, découpez les beignets et posez les sur du papier sulfurisé, recouvrez d'un linge et laissez gonfler 1 h environ



DSCF4813.JPG


Versez l'huile dans votre friteuse, et faites y dorer vos beignets environ 3 mn , les égoutter sur du papier absorbant et les soupoudrer de sucre glace ou sucre semoule !




DSCF4816.JPG
Reste plus qu'à déguster avec un bon thé ou un bon chocolat !!



BONNE JOURNEE

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commentaires

claudia 20/02/2008 16:19

bonjour c est avec du retard que je vient pout manger les beignet mais pas pas grave mais cela doit etre bon je vient de m incrire sur le blog et tu ets la premiere a qui j ecrit a bientot

Yanou 10/02/2008 23:09

jE suis un peu en retard pour faire la recette .. mais je vais essayer.. Merci beaucoup!! Bonne nuit !!

celine 10/02/2008 19:21

hummmm! j'ai faim !!!

cece91 08/02/2008 16:00

hum j'adore j'en fait réguliérement avec les enfants mais jamais avec la map je vais garder la recette et surment la faire ce week avec les enfants.hé merci beaucoup

Lore 08/02/2008 11:26

Ahhhh je regarde pas !!Je ne lis pas !!!!Je passe mon chemain !!!!!Car je suis au régime .........BisesLore

Vanes135 07/02/2008 12:25

ça donne envie, chez nous ils on pas la même formebonne journée

linette 07/02/2008 11:28

hummmmm merci pour ta recette chez nous hier soir c'etais crepes hihihibises

sony1807 06/02/2008 21:37

Trop trop bon ... Mmmmmm ça donne envie rien que de les voir :: Bisous bonne nuit

sophie 06/02/2008 17:33

Merci pourcette délicieuse recette...Moi j'ai fait la tarte aux pruneaux.BisousSophie

Nelly 06/02/2008 13:37

miam miam

Chatoune57 06/02/2008 12:17

miam miam, j'adore les beignets !! Vive le mardi gras !! Biz

martine290 06/02/2008 11:49

j'ai manqué à la tradition mais encore qq restes de gastro par chez moi (maintenant c'est mon mari qui s'y frotte...) merci de la recette, ils ont l'air hum....... succulentsbisous

Véro 06/02/2008 11:30

humm j'adore les beignets, par contre l'année prochaine tu te deguises aussi hihi

pruprune 06/02/2008 11:01

Hum, je mangerais l'écran!!!!

nicolbrod39 06/02/2008 10:06

dommage que je sois si loin, je serais bien venue les goûter !

patchy73 06/02/2008 07:08

je suppose qu'il n'en reste plus  sniffff sinon je serais venue avec  du cidre ! lolmiam, ils devaient être aussi bon que beaux ...

brodev 06/02/2008 00:13

bravo!!! toi au moins tu les as faits tes beignets...et moi pour la première fois depuis des années je n'en ai pas faits!!!  mais je vais me rattraper jeudi...demain j'irai faire les courses ..j'aime faire ma pâte avec de la vrai levure de boulanger la fraîche...et là je n'en avais plus...miam les tiens sont délicieux et l'idée d'utiliser la MAP est excellente...je vais garder ta recette en mémoire merci...bonne nuit...

Eric 05/02/2008 20:08

S'il t'en reste ... j'arrive et j'apporte le champagne... tu me donnes faimGros bisous

aurely 05/02/2008 18:35

ah non c'est trop dur cathy pourquoi tu m'as fait ça !!!voila ça y est je bave maintenant pufffff

Fillon beatrice 05/02/2008 18:20

oh miammmm chez nous, c'est des roussettes, ou des merveilles...

lili 05/02/2008 18:04

bien appétissante cette recette - hummmm tu me donnes faim - bisous

balinette 05/02/2008 18:03

Moi je les ferais demain, jour des enfants même si les miens sont grands, ils sont trés gourmands.Bises, Sylvie.

tayveronique 05/02/2008 16:35

Je sens qu'il va falloir que je m'y colle ! C'est trop tentant!!BisesLavandine

girafe29 05/02/2008 16:13

Alors ça !!!!!Alors ça c'est ..............................PLEINS DE BISOUSTA GIGI

Nattygann 05/02/2008 16:12

Miammmmmmm on en mangerait ! Décidemment il faut que j'en fasse demain après-midi aux enfants moi aussi !

Mime 05/02/2008 16:10

J'adore la blogosphère ! Je me régale à lire de super recettes et à me délecter en les regardant sans prendre un gramme ! Youpi !!!! ;o)))Bonne fin de journée !

chriscats 05/02/2008 15:56

hummm, tu me fais envie !!! mais je n'ai plus beaucoup de farine alors il va falloir attendre, j'ai fait des crêpes samedi donc, moi pas pensé à en acheter plus !!!pfffJe garde ta recette en map pour bientôt.Bisous, chris

Nathalie Passion 05/02/2008 15:42

chez nous ou plutôt chez maman, on appelle ça des oreillettes et justement je me disais qu'il faudrait que je l'appelle pour avoir sa recette ... mais ce sera que ce soir, elle bosse ! miam miam

Lili68 05/02/2008 15:41

j'arriveeeeeeeeeeee !!!!biz Lili

didou 05/02/2008 15:36

hummmmj'en mengerais....bravo ça m'a l'air très appétissant

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