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2006-11-05T19:22:07+01:00

Cake chocolat et poires

Publié par Cathy

 

Coucou tout le monde !

Ca y'est je crois bien que l'hiver s'est installé en moselle, les premières gelées ont fait leur apparations, alors cet apres midi comme ce n'etati pas les grandes chaleurs j'ai réalisé un gateau au chocolat et poire pour nous rechauffer

 

Pour un cake il vous faut

- 400 gr de poire epluchée et coupée en petits cubes

- 140 gr de beurre mou + 10 gr

- 170 gr de sucre glace

- 3oeufs

-40 gr de chocolat patissier

-160 gr de farine

- 40 gr de cacao sucré

- 1 sachet de levure chimique

Mettez les cubes de poire dans une poele avec les 10 gr de beurre et faites les cuire 5  à 10 minutes, laissez les refroidir. Dans un saladier melangez le beurre avec le sucre glace, ajoutez les oeufs un à un. Faites fondre au bain-marie les chocolat et ajoutez au mélange oeuf sucre. Dans un second saladier mélangez bien  la farine,la levure et le cacao, ajoutez au reste de la pâte. Incorporez delicatement les poires refroidies. Mettez cette preparation au frais pendant 30 à 40 minutes.

Prechauffez le four à 210 °,  beurez et farinez un moule à cake, et versez y la pâte à gateau.  Enfournez pour 5 mn à 210 ° puis 45 mn à 180° (quand le gateau est assez doré couvrez de papier aluminium afin qu'il ne brule pas)

 

Regalez vous!!!

 

il est fondant et moelleux

 

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commentaires

valerieV 07/11/2006 12:48

il en reste un bout ?

sarzier marie françoise 06/11/2006 21:50

en ardèche aussi il fait froid et un p'tit gateau chocopoire miam miam. ce soir trop tard, mais demain ?
merci marie françoise

chrissyl 06/11/2006 15:31

Hum !!!!!! Ca donne envie. Je suis sûre qu'il était très bon.

Nelly 06/11/2006 14:33

hum ça j'aime bien

celine 06/11/2006 13:12

humm!!! je ne suis pas fan des poires, mais le chocolat .....

Mime 06/11/2006 12:51

Miam ! La poire n'est pas mon fruit préféré mais miam !

Shopgirl 06/11/2006 11:23

Hum, j'adore ce mélange !

laego 06/11/2006 10:58

miam miam !! c'est injuste, j'ai beau tendre la main, mais le gâteau ne vient pas !! lol !!

Simone 06/11/2006 10:52

Je viens juste d'en manger au mariage !!! j'en bave encore!!!Merci pour la recette

sabinette 06/11/2006 07:57

A lire tes commentaires, tu as failli avoir beaucoup de monde chez toi !!!  mais c'est vrai que ton cake fait très envie !  merci pour la recette !!!  bisous et bonne journée

Nathalie Passion 06/11/2006 07:44

Miam ! miam ! Je devais en faire un au yaourt citron mais j'ai jamais trouvé le temps ... en tout cas ton poire/chocolat me donne envie ! Bonne journée !

flonounette 06/11/2006 07:05

PFffff!suis au regime !!PFffffffff

brodev 06/11/2006 00:47

dans ta maison il doit sentir tous les jours de si bonnes odeurs...après le pot pourri les parfum et mainteant ce gâteau...miam miam..il m'a l'air délicieux..ça fait un moment que je n'ai pas fait de gâteau au chocolat..mais avec des poires ça doit être délicieux...merci pour la recette

Dorothée / Cerise 04 05/11/2006 23:23

Hum, il a l'air tellement bon !  J'essaierai bientôt,  les poire ne sont pas encore mûres dans le jardin... ; )

nicolbrod39 05/11/2006 23:20

que ça doit être bon !!! trop tard pour aujourd'hui, mais je crois bien que je vais l'essayer... merci et bonne soirée,

Mymy le Chat 05/11/2006 22:02

Ouh, ouh, il en reste ?

Sims 05/11/2006 21:43

Moi aussi je serais bien passée dette après midi chez toi lol
En tout cas sa doit etre très bon comme mélange poire chocolat.
J'ai jamais essayée.
Et oui l'hivers est la ....
Mais si ses pour faire des bon gateau comme sa je suis preneuse.
Bisous

valy44 05/11/2006 21:30

Oh là là : j'imprime, merci croipinette gourmande !

lili68 05/11/2006 21:29

miam miam moi que n'a rien fait cette après midi !!!!! je serai bien venue prendre un petit café hihihihi et gouter ce bon cakemerci pour la recette Bisous - Lili

papolette 05/11/2006 21:20

je me serai bien invité chez toi.... dommage que cela fasse un peu loin!!!!

valérie 05/11/2006 21:02

c'est marrant que tu parles de ça, j'ai justement mangé un gateau à la mousse de chocolat et poire cet AM. MMMmmm, trop bon!

myriam 05/11/2006 20:58

Hum, je serais passée cet après-midi chez toi!!!

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