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2006-11-16T16:04:43+01:00

TARTIFLETTE

Publié par Cathy

 

Pas d'idée de repas pour ce soir ou ces jours prochains? pourquoi ne pas faire uen bonne tartiflette accompagnée d'une salade verte?

Je vous propose la tartiflette à ma façon

 

Ingredients pour 4 à 6 gourmands

- 2 reblochons de 250 gr

- 1 200 gr de pommes de terre

- 20 cl de créme fraiche liquide

- 200 gr de lardons fumés

- 2 oignons

- sel poivre

- 1 cuillère às oupe d'huile

- 1 verre de vin blanc sec (facultatif)

Epluchez les pommes de terre, lavez les et coupez en rondelles pas trop fines. Dans une sauteuse mettez  l'huile et versez les pommes de terre. Salez et poivrez. Laissez cuire 10 minutes en remuant souvent pour eviter la coloration, ajoutez les lardons, les oignons émincés et le verre de vin et laissez cuire encore 5 bonnes minutes.

Prechauffez le four à 200 °.

Versez le melange Pommes de Terre-oignons-lardons dans un plat à gratin, ajoutez la creme. Coupez les reblochons en 2 dans le sens de l'epaisseur et disposez les sur les P de T, croute vers le haut.

Enfournez pour 15 minutes............   et voilà le résultat !!!

                             Bon appetit              

           

 

 

 

 

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commentaires

Sandrine 15/01/2007 09:13

J'adore ça !!!! je suis gourmande !!! alors je te prends la recette .

chrissyl 20/11/2006 16:19

merci Cathy de nous faire travailler les papilles gustatives. J'en ai l'eau à la bouche. C'est très bon la tartiflette. Un plat de saison.
 

nicolbrod39 17/11/2006 23:57

merci pour ta recette, cela a l'air bien bon et bien d'actualité, avec ce mauvais temps ! bon we,

Véro 17/11/2006 18:10

hum miam miam cela fait une eternité que je n'en ai pas fait et j'adore ça j'ai faim après 3 jours de diete maintenant lol

Mime 17/11/2006 12:53

Miam ! Miam! et re-remiam !!!

flonounette 17/11/2006 07:33

alors là je craque !!!! Mmmmmm

Renée 16/11/2006 21:27

J'ai mis ma tartiflette en ligne il y a 10 jours, avec des photos, mais pas avec la recette aussi bien expliquée que toi. Tes visiteuses ont de la chance. Pour le reste, ma tartiflette a quand même régaler mon monde.

Vanes135 16/11/2006 20:07

on la fait à peu près pareil , seul le reblonchon que je glisse dans une première couche de pomme de terre et l' autre en haut

celine 16/11/2006 19:11

hummm !! ca donne trop faim !!!! j'en fais de temps en temps, mais comme je suis toute seule a en manger a la maison, a chaque fois j'en ai pour deux ou trois repas....un peu lourd a la fin !!!

Nathalie Passion 16/11/2006 18:31

Super diététique ton truc là !! Ce sera à l'occasion par contre quand j'aurais tout ce qu'il faut pour le faire ... en attendant ce soir c'est quiche au saumon / salade verte

Nathalie 16/11/2006 18:20

C\\\'est un de mes repas préféré :-)))) bisous nathalie

olga 16/11/2006 18:14

HUMMMMMMMMMMMMM! j'adore ça et là tu me donnes trop envie d'en manger une .......................

valerieV 16/11/2006 18:11

miammmmmmmmm j'ai 6 reblochons en réserve dans mon frigo !!!!
bon perso je ne fais pas tout à fait pareil!
je cuis des pommes de terre à l'eau, ensuite je prends des échalottes que je fais dorer à la poèle ainsi que des lardons.
Je dispose ces deux ingrédients au fond d'un plat ensuite j'y dispose les pommes de terre que j'épluche et coupe en rondelles. Par dessus je pose les reblochons coupés en lamières.
c'est un plat que l'on me réclame souvent
Par contre pour mon régime ......... mais ça ne m'a pas emp^éché d'en manger hier soir, mais un peu  moins que d'habitude, du coup j'ai mangé plus lentement pour déguster

florence 16/11/2006 18:09

hummmm c'est une bonne idée !! il y a longtemps que je n'en ai pas fait !!!

brodev 16/11/2006 17:59

Waouh...bonjour les calories...je t'envoie mes hommes ils adorent ça ..(moi aussi mais euh je ne vais pas digérer cela pour la nuit...) on a fait une raclette dimanche..on a mangé le reste mardi soir et hier soir c'était tarte au chèvre...je crois que point de vue fromage on a eu la dose...mais j'imprime ta recette pour cet hiver..merci....

Valérie 16/11/2006 17:37

Hummmmmmmmm ça me donne envie d'en faire une
Je ne pensais plus à cette recette, ça me redonne une idée !!!

papolette 16/11/2006 17:29

J'accours.... mais bonjour mes bourrelets....

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