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2007-04-09T08:04:00+02:00

LAMALA

Publié par Cathy

 

 

Bonjour tout le monde !

 

J'espère que vous avez passé un bon dimanche de Pâques , pour une fois en moselle week end Pascal tres doux et tres ensoleillé... alors à l'occasion de ces fêtes de  Pâques voila la recette du Lamala ou agneau de Pâques, il s'agity d'un biscuit en forme de petit mouton

Pour une agneau

100 gr de beurre mou

100 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

2 oeufs

1 cuillère à café de rhum

60 gr de poudre de noisette ou d'amande ou noix

60 gr de farine

60 gr de fécule de maïs

6 gr de levure chimique

et à moule comme celui ci (il existe également en forme de lapin)

Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre afin d'obtenir une pâte homogéne. Préchauffez le four à 180 ° . Beurrez et farinez le moule. Versez y la préparation et mettez à cuire pour 40 minutes, soupoudrez se sucre glace  (désolée je n'en avais plus...) Il ne reste plus qu'à déguster

Bonne journée !!!!!

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commentaires

Eric 10/04/2007 01:48

Tu as tout mangé ?...  Non ?... J'arrive !.... rires
Bisous Cathy

linette 10/04/2007 00:11

coucou en chocolat
bises

La Coccinelle Brodeuse 09/04/2007 21:57

Miam ! Miam ! Je suis sûre qu'à l'heure qu'il est il n'y en a plus une miette
Bizzzzzzzzz
Corine

Simone 09/04/2007 20:55

Moi je suis alsacienne, mais j'ai pas le moule alors que j'adore les lamale, peux tu me dire où en trouver??

Cathy 09/04/2007 21:30

Coucou ! j'ai trouvé ce moule chez Leclerc ! il y avait des lapins ou des moutons, en fer ou en ceramique

Chatoune57 09/04/2007 16:34

Coucou !! J'ai fait aussi des "lamala", j'ai testé plusieurs recettes trouvé sur le  net, mais le démoulage, pour moi, reste toujours délicat, il m'arrive d'en décapiter !!! Biz

ann d du Québec 09/04/2007 13:56

Tres joli cet  agneau et muimmm

brodev 09/04/2007 11:51

je n'en ai jamais fait...et je n'ai pas connu cette tradition étant petite mais c'est ma belle-mère qui en offrait à nos enfants à chaques Pâques... mais cette pâte à biscuit est souvent très sèche...mais le tien m'a l'air des plus appétissant!!!!!merci pour la recette... ...très bon lundi de Pâques

Martine Rose 09/04/2007 11:41

ca a l'air excellent, je note ta recette, merci ! (pfff mon régime va encore en prendre un coup lol ;-)
a bientot.

sony1807 09/04/2007 11:16

Miammm miam miam ... tu nous fais encore saliver Cathy .. Pas bien ça !! Bonne journée à toi .. Bises

Nathalie 09/04/2007 10:50

10h50 pufff voilà que cela m'ouvre l'appetit :D biz nathalie

chriscats 09/04/2007 10:45

encore une bonne recette Cathy, ce n'est pas tout à fait bon pour le régime ça dis moi !!
Bisous, chris.

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