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2007-04-09T08:04:00+02:00

LAMALA

Publié par Cathy

 

 

Bonjour tout le monde !

 

J'espère que vous avez passé un bon dimanche de Pâques , pour une fois en moselle week end Pascal tres doux et tres ensoleillé... alors à l'occasion de ces fêtes de  Pâques voila la recette du Lamala ou agneau de Pâques, il s'agity d'un biscuit en forme de petit mouton

Pour une agneau

100 gr de beurre mou

100 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

2 oeufs

1 cuillère à café de rhum

60 gr de poudre de noisette ou d'amande ou noix

60 gr de farine

60 gr de fécule de maïs

6 gr de levure chimique

et à moule comme celui ci (il existe également en forme de lapin)

Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre afin d'obtenir une pâte homogéne. Préchauffez le four à 180 ° . Beurrez et farinez le moule. Versez y la préparation et mettez à cuire pour 40 minutes, soupoudrez se sucre glace  (désolée je n'en avais plus...) Il ne reste plus qu'à déguster

Bonne journée !!!!!

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2007-04-07T09:47:28+02:00

Anniversaire de Sylvie

Publié par Cathy

 

 

 

 

Bonjour à vous toutes et tous !!!

 

Le 5 avril dernier Sylvie  fêtait son anniversaire, je ne pouvais pas l'oublier  puisque qu'elle est née le même jour que Nicolas mon grand fiston bon biensur pas la même année !!! à cette occasion je lui offert des petites babioles qui lui sont bien arrivées ... les voici en image

 

 

Une carte brodée à son initiale

Une pochette à mouchoirs qui a déja trouvé sa place dans son sac à main

            Bon anniversaire à Nicolas et à Sylvie

 

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2007-04-06T11:22:09+02:00

Pour Manoue

Publié par Cathy

Bonjour tout lemonde !!

Le 31 mars c'etait l'anniversaire de Manoue et avec un peu de retard elle vient de recevoir les cadeaux que je lui ai offert, alors maintenat je peux vous les montrer

Tout d'abord une pochette au crochet pour y glisser son portable

et un biscornu car elle n'en avait pas!!!!!

c'est un modele de Nicolas et brodé avec du coton perlé offert par Sonia

Avec un peu de retard, bon anniversaire Manoue !!!!!

PS : je ne reçois plus aucunes newsletters d'overblog depuis 3 jours, j'ai éssayé de me réinscrire sur vos blogs, mais je ne reçois pas de mail de confirmation alors les filles désolée si je ne viens pas voir toutes vos nouveautés !!!!

 

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2007-04-02T15:00:18+02:00

Merci Anne Marie

Publié par Cathy

 

 

 

Bonjour tout le monde !!!

En ce lundi ensoleillé j'ai reçu une petite surprise de la part d'Anne-Marie, un joli garde fils entièrement réalisés par ses petites mains, je le trouve très , très original et trop trop beau !!!

Anne Marie en a fabriqué 12 car nous étions 12 à etre tiré au sort pour les 1 an de son blog... allez voilà la petite surprise garni de jolis fils  accompagnée d'une superbe carte du calvados !

 

Un tres grand merci à toi Anne Marie et une tres longue vie à ton blog

 

 

 

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2007-03-31T21:44:08+02:00

Chinois

Publié par Cathy

 

 

 

 

 

Bonjour tout le monde,

Rien à vous montrer aujourd'hui mais  une recette de chinois ca vous dit??? Je vous previens tout de suite il n'en reste plus .....

Ingredients

Pate :

400 gr de farine pour brioche ou pain brioché

200 ml de lait

1 oeuf battu

50 gr de beurre mou

30 gr de sucre

Garniture

1/2 litre de creme patissiere

pepites de chocolat

Glacage

3 cuillères à soupe d'eau

3 cuillères à soupe de sucre ou sucre glace

J'ai fai la pate avec ma MAP, j'y ai versé dans l'ordre le lait, l'oeuf,le beuure le sucre et la farine. Programme pate durée 1 h 30

Vous pouvez faire votre pétrir votre pate à la main,la couvrir et la laisser lever 1 h à 1 h 30

Pendant ce temps preparez la creme patissière  afin qu'elle ait le temps de refroidir.

Quand la pate est levée, l'étaler en un grand rectangle

 

Repartissez dessus la creme patissière et les pepites de chocolat

 

Roulez en un long boudin

Decoupez en tronçons d'environ 4 cm et deposez lez  dans un moule ou vous aurez mis du papier sulfurisé

 

Couvrez et laissez lever à nouveau pendant une heure environ...

Prechauffez le four à 180 °, et enfournez pour 30 mn

Le sortir du four et attendre un peu pour le demouler .

Dans un casserole portez l'eau et le sucre à ébulition et versez sur le chinois

    Bon dimanche à toutes et  tous

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2007-03-30T08:17:43+02:00

Pour MYRIAM

Publié par Cathy

 

 

 

Bonjour à toutes et tous !!!

Aujourd'hui, une petite surprise est arrivée en Belgique chez Myriam qui fetera son anniversaire le 1 er avril, si vous avez bien lu, ce n'est pas un gag !!!!

 

Mais assez parlementé voila les petits cadeaux !!!

L'etui à mouchoirs

 Et le dos de l'etui à mouchoirs

 

 

Le coussinet agrémenté de petites roses en fimo

 

Myriam je te souhaite un tres bel anniversaire , passes un agréable week end avec toute ta famille !!! BISOUS

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2007-03-28T11:36:45+02:00

J'ai gagné ....

Publié par Cathy

 

 

Coucou tout le monde !!!!

Eh oui encore une jolie petite surprise dans ma boites aux lettres aujourd'hui, une petite enveloppe rebondie qui  m'est envoyée par PAPOLETTE . Il y a quelque temps elle avait organisé un jeu sur son blog, il fallait trouver la photo mystère et j'ai trouvé.... alors Papolette m'a offert un superbe porte aiguilles rouge biensur !!

Le voici, le voila accompagné d'une jolie carte

 

 

 

Un immense merci  à toi Papolette pour ce magnifique cadeau et tres bon anniversaire à ton BLOG !!!!

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2007-03-27T12:00:54+02:00

MERCI SONIA

Publié par Cathy

 

Bonjour tout le monde

Une bien jolie surprise m'attendait aujourd'hui dans ma boite aux lettres, pourtant ce n'est pas ma fete, ni mon anniversaire et encore moins Noel ......

C'est tout simplement Sonia qui m'envoie des  petits cadeaux juste comme cela et j'en suis toute émue , ca me fait enormement plaisir

 

Bon assez de bla bla voila les petites surprises......

 

 

 

 

Une superbe pochette  à mouchoirs brodée sur une toile teintouillée par ses soins de meme que les jolis fils, 3 magnifiques bandes à broder , le patron pour faire l'etui et une jolie carte , le ton dans les tons que j'affectionne  ............. pour tout cela un immense merci à toi SONIA

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2007-03-21T14:24:50+01:00

Tourte à la viande

Publié par Cathy

 

 

 

 

Bonjour tout le monde !!

En ce premier jour du printemps, je vous offre une recette tres facile à réaliser ... il y a bien longtemps que je ne vous avais plus fait saliver .... alors voila une petite recette sympa à accompagner d'une salade verte ou pourquoi pa d'une soupe aux légumes !!!

Tourte à la viande

Il vous faut :

100 gr de hachis de veau ou 100 gr d'escalope de poulet hachée

300 gr de chair à saucisse

150 gr de jambon blanc coupé en fines allumettes

1 bouquet de persil haché

1 grosse échalote hachée

15 cl  de vin blanc sec

sel et poivre

2 rouleaux de pâte feuilletée

1 jaune d'oeuf

Dans un grand saladier, mélangezles 3 sortes de viandes, salez et poivrez selon votre gout, ajoutez le verre de vin blanc ainsi que le persil haché et l'échalote, mélangez bien le tout, couvrez d'un film alimentaire et mettez au frais ne petite heure

Mettez votre four à  préchauffer à 200 °; dans un plat à tarte à rebord   déposez la première pâte et versez la préparation, lissez à l'aide d'une spatule.Recouvrez avec la seconde pâte en soudant bien les bords , faites de jolies stries sur le dessus de la pâte à l'aide d'une pointe de couteau. Au centre faites un trou de 1 cm de diamètre et glissez y un bout de papier alu (en forme de petit rouleau ) pour faire une cheminée.

Battez le jaune d'oeuf et badigeonnez la surface de la pâte à l'aide d'un pinceau.

Déposez la tourte assez bas dans le four et laissez cuire environ 40 minutes.Et voila le résultat, elle fume encore ....

 

Régalez vous !!!!!

Je l'ai accompagné d'une tarte aux pommes

 

 

 

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