Biscuit de Savoie

Je vous avais  promis la recette samedi dernier

Ingrédients 

- 7  oeufs extra frais

- 250 g de sucre

- 150 g de farine

- 50 g de fécule de maïs

- 1/2 sachet de levure chimique

- un zeste de citron

- 1 pincée de sel

- sucre glace

Préparation :

Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et doublent de volume

Dans un saladier  mélanger la farine + la fécule + la levure + le zeste de citron.

Dans un autre saladier, battre les blancs d'oeufs bien fermes avec une pincée de sel

Mettre une cuillère de blancs d'oeufs dans le mélange sucre-jaunes d'oeuf et mélanger, puis continuer en alternant 

une cuillère de mélange de farine, puis une cuillère de blancs d'oeufs .

Beurrer et fariner un moule à manquer

Cuire 5 mn à 200°C puis 40 mn à 150°C.

Sortir du four, laisser reposer 10 bonnes minutes, démouler et soupoudrer de sucre glace

*****

Bon week end à toutes et tous !

Je vais rester bien au chaud à continuer mes petits gâteaux de Noel, et à croixter ... vue l'état des routes je n'ai pas trop le choix ......

Vue de mon salon ce matin !

et il recommence à neiger .........

Comments

[baskets converse]

valoir sur l'ensemble des magasins. Suite à  converse magasin  cette visite vous racontez sur votre blog votre shopping et les bonnes affaires que vous avez faites.

[Maminou-Le T Tit Monde de Maminou]

Il y a bien longtemps que je n'ai fait ce biscuit !


Que de neige que de neige chez toi !!!


MAMINOU

[Brodeuse92]

C'est la neige aussi chez nous, mais bien moins que vous!


Bisous et bonne pâtisserie.

[valy]

Miam miam !!!


Et en plus qu'il est beau !


Quelle chance pour la neige, ici c'est pluie et vent en rafales...


bon dimanche


bisous

[Delphine]

Beaucoup de neige chez vous, mais quelle belle photo


Merci pour cette recette gourmande


Bizzz


DEL

[meschats]

Merci pour la recette ! Très belle vue depuis ton salon : c'est calme et reposant !

[dame tatale]

miam ! miam ! ici (78) neige aussi !

[nicolbrod39]

merci pour cette recette, j'essaierai dès que possible ! bon courage pour la neige, ça ne devrait pas trop durer ... bonne nuit, à bientôt !


PS : tu es excusée, bien sûr, pour le SAL MTSA !

[Cathy1629]

J'espère que ca ne va pas trop durer ... mais en ce moment il neige à gros flocons et mr Météo nous prévoit encore 10 à 15 pour cette nuit ! bonne nuit à toi aussi

[piketkol]

miam !! un week-end bien au chaud !!:) bises

[caroludoma]

chez  moi, pareil  la  neige, restée  au  c haud  toute  la  journée  aussi, merci  pour  la  recette..

[rolande57]

coucou merci pour la recette ,pour ce qui est du paysage j'ai le meme ,sauf que la route est un peu plus pratiquable ,mais pas pour longtemps apperement !!!


demain je vais aussi faire mes biscuit avec mon fils


bisous et bon dimanche

[Dame Azélie-Marie]

ça me rappelle ma grand-mère quand elle faisait ce gâteau là ! elle y rajoutait de l'amande amère !


bisettes floconneuses


bon et doux dimanche au coin du feux


ps : que de neige chez toi !!!!!

[vero21]

miam miam ! merci Cathy !

[isabelle]

Hum, l'a l'air bien bon le gâteau ! Fais doucement avec le sucre glace, regarde l'état de la place...(Heu, pour tes petits gâteaux de Noël, gardes en quelques uns pour le 7, moi je l'ai fait avec
les miens). Grosses bises et à bientôt - Isabelle

[Cathy1629]

Je crois que j'ai éternué trop près du gâteau du coup tout est parti sur la place ....je pense je vais cacher une boite de p'tits gâteaux sous la neige, comme ca il en restera pour le 7 


Bizz et bon week end

[isabelle]

Hum, l'a l'air bien bon le gâteau ! Fais doucement avec le sucre glace, regarde l'état de la place... (heu, pour tes petits gâteaux de Noël, mets en quelques uns de côté pour le 7, moi je l'ai
fait avec les miens). Grosses bises et à bientôt - Isabelle