BRIOCHE

Bonjour tout le monde



En ce mercredi, jour des enfants je vous propose une recette de brioche tres facile à réaliser




Ingredients

Pate :

400 gr de farine pour brioche (avec levure boulangére incorporée)

200 ml de lait

1 oeuf battu

50 gr de beurre mou

100 gr de sucre

Garniture

pepites de chocolat que vous mettez une bonne heure au congelateur

Dorure

1 jaune d'oeuf

Sucre en gros grains

J'ai fai la pate avec ma MAP, j'y ai versé dans l'ordre le lait, l'oeuf,le beurre le sucre et la farine. Programme pate durée 1 h 30

Vous pouvez faire votre pétrir votre pate à la main,la couvrir et la laisser lever 1 h à 1 h 30

Apres 1 h 30 de levée j'ai etalé la pate en un long rectangle


Dessus vous parsemez de petites de chocolat et vous refermez pour former un long boudin que vous coupez en tronçons de 8 cm environ


Déposez les tronçons dans un moule à cake et laisez de nouveua la pate lever pendant 1h à 1 h 30.
Battez un jaune d'oeuf et à l'aide d'un pinceau etalez el sur le dessus de la brioche. Parsemez de gros grains de sucre



Préchauffez le four à 180 ° et enfournez pour 30 minutes





Bon après midi et bon gouter !!!


P.S : je n'ai pas abandonné mes petites croix, mais je suis en plein "chut"

Comments

[chrissyl]

merci pour cette recette Cathy. J'en prends note et j'eesairai. En général mes brioches ne sont pas si extras, on verra pour celle ci quand je la tenterai.

[Sylvie and Co.]

Bonjour !Ce soir : élaboration d'une brioche au chocolat ... (Je commencerai mon régime lundi prochain ...)Bonne journée et à bientôt,Sylvie and Co.

[nicolbrod39]

ça m'a l'air bien bon, comme tout ce que tu nous proposes ! merci !  et à ta disposition si tu veux te lancer dans le TA ... bon dimanche et à bientôt,

[fuchsia]

Elles paraîssent toujours trés simples tes recettes. Merci.bon dimanche.Jacqueline

[C�lia]

Elle fait envie ta recette, et en plus elle n'a vraiment pas l'air compliqué.Bisous

[Domi l'Alsacienne du Sud]

Et une de plus ! Je n'ai pratiquement plus que ça dans mon livre de recette ! Des recettes de Cathy ! Merci !Bizzzzzzz. Domi.

[Véro]

j'arrive surement en retard mais j'en mangerais bien un gros morceau hihi

[Sandra]

Miaaammm  Merci pour cette recette.

[flonounette]

zut on est jeudi je suis sûre qu'il n'y en a plus!!!

[azet]

rhoooooo merci ça à l'air trop bon bisousfabienne

[Eric]

Pourquoi subitement je bave... hein ?... Dis moi !...Bises

[anne marie]

une rectte qui me semble faisable,merci :o)

[brodev]

oh ben j'appelle ça un chinois...miam tu m'as donné faim...avec ma MAP pour l'insatnt je n'ai pas encore essayé de faire que la pâte (en général je fais un programme en entier) mais là tu me donnes une idée...bonne soirée

[marmote]

coucou miam miam tu es sans pitié j'en veux j'en veux

[mara mamounette de Ttival]

Je garde la recette en Juillet j'ai trois de mes petits enfants qui viennent je suis sûre qu'ils appreciront. Merci, Bisous Mara

[martine290]

hum j'ai senti la bonne odeur jusque ici, il en reste une petite part ???@+

[mymy-le-chat]

Miam, miam, j'ai faim moi ! Il en reste ? Ca m'a l'air très bon.

[bea]

oh miammmmmmmmmmmm la brioche, en plus elle doit etre bonne

[valerie]

elle a vraiment l'air trop bonne! quelle envie!!!!

[didine marigaux]

hummmmmmmm ça sent bon la brioche toute chaude... j'arrive!!!!je vais essayer ça moi!!!bizzzdidine

[neferou]

miammmmmmmmmmmmmmmmm !!!

[Nathalie]

 Je l'imprime :-)))) merci beaucoup pour cette recette en image bisous Nathalie

[valy44]

Miammmmmmmmmmm ! merci pour cette recette !

[balinette]

Hum !!!!! elle est super apetissante ta brioche, dommage que tu sois si loin je serais venu pour le goûter.Bises de Sylvie.

[régine de Paris]

Je crois que je vais essayer de la faire aussi cette brioche, elle m'a l'air très appétissante. Merci de nous avoir fait profiter de votre recette. Super beau temps à Paris Régine

[Fayet]

Bonjour,HUM HUM J'en bave, chez moi aussi petite brioche mais à la noix de coco, recette de mon livre de cuisine avec ma machine à pain. Bonne appetit. Bises a bientot chantal

[Nelly]

ça à l'air vachement bon ! malheureusement j'ai jamas réussi mes brioches

[manoue]

ou la la, ma pause est à 16 h 00, une petite part de brioche ferait l'affaire..........en plus avec des pépites de chocolat. miam miam

[abi louloutte]

mmmmmmmmmmmmmmm j ai faim

[ann du qu�bec]

'MIUMMMM Attend mopi j' arrive et j' amene le sirop d' érable.