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Temps orageux et qui s'est rafraichi un peu en fin d'apres midi, alors pour ce soir j'avais décidé de faire des légumes farcis, pour
cette fois , j'ai fait des tomates, courgettes, poivrons, oignons et champignons ....
Ingredients
Au choix
_ des poivrons
_ des oignons
_ des champignons
_ des tomates
_ des courgettes
_ des aubergine
_des pommes de terre …
Environ 800 gr de hachis porc veau bœuf
_ 1 œuf
_ 2 cuillère à soupe de chapelure
_ oignon finement haché, persil
_ sel, poivre
Pour les poivrons et les tomates, coupez le haut des légumes, gardez le chapeau et la pulpe
Pour les courgettes et aubergines, évidez les et faites les dégorger sur une passoire
Pour les champignons, enlevez le pied et pelez les champignons
Pour les pommes de terre et les oignons, épluchez les et évidez les avec une petite cuillère
(gardez tout ce que vous évidez des légumes pour mettre dans le plat de cuisson )
Préchauffez le four à 180 °
Dans un saladier mélanger le hachis, l’œuf et la chapelure
Ajouter oignon et persil, salez et poivrez
A l’aide d’une cuillère, garnissez les légumes, remettez les chapeaux sur les poivrons et tomates,
Déposez les légumes dans un plat , ajoutez toutes les pulpes des légumes
Ajoutez 25 cl d’eau
Enfournez à 180 °, dés que les légumes prennent de la couleur couvrez le plat d’une feuille de papier aluminium
Temps de cuisson : environ 1 h
Régalez vous
Comme le four était allumé, j'en ai profité pour tester le gateau proposé sur le blog de mon amie Rachel !!! il est beau et bon ...
BONNE SOIREE
Ingredients
Au choix
_ des poivrons
_ des oignons
_ des champignons
_ des tomates
_ des courgettes
_ des aubergine
_des pommes de terre …
Environ 800 gr de hachis porc veau bœuf
_ 1 œuf
_ 2 cuillère à soupe de chapelure
_ oignon finement haché, persil
_ sel, poivre
Pour les poivrons et les tomates, coupez le haut des légumes, gardez le chapeau et la pulpe
Pour les courgettes et aubergines, évidez les et faites les dégorger sur une passoire
Pour les champignons, enlevez le pied et pelez les champignons
Pour les pommes de terre et les oignons, épluchez les et évidez les avec une petite cuillère
(gardez tout ce que vous évidez des légumes pour mettre dans le plat de cuisson )
Préchauffez le four à 180 °
Dans un saladier mélanger le hachis, l’œuf et la chapelure
Ajouter oignon et persil, salez et poivrez
A l’aide d’une cuillère, garnissez les légumes, remettez les chapeaux sur les poivrons et tomates,
Déposez les légumes dans un plat , ajoutez toutes les pulpes des légumes
Ajoutez 25 cl d’eau
Enfournez à 180 °, dés que les légumes prennent de la couleur couvrez le plat d’une feuille de papier aluminium
Temps de cuisson : environ 1 h
Régalez vous
Comme le four était allumé, j'en ai profité pour tester le gateau proposé sur le blog de mon amie Rachel !!! il est beau et bon ...
BONNE SOIREE
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