
Ca vous dit une bonne tarte aux fraises???
Alors voila ma recette tres facile et rapide à réaliser
Pour le fond de tarte (vous pouvez aussi l'acheter tout fait)
-250 gr de farine
-125 gr de beurre mou
- 1 pincée de sel
- 2 cuillère à soupe de sucre
- un peu d'eau
Pour la garniture
- 1 sachet pour preparation de creme patissière (1/2 l)
- 400 de fraises (les miennes viennent du jardin de la voisine)
Fond de tarte
Préparez la pate en petrissant pendant quelques minutes tous les ingredients (de preference avec les doigts, meilleur qu'au robot)
Allumez le four à 180 ° et préchauffez 10 mn
Etalez la pate, beurrez et farinez un moule et mettez à cuire à blanc une bonne vingtaine de minutes (jusqu'à ce que les bords prennent une belle couleur doré)
Sortez du four et laissez refroidir
Preparez la creme patissière suivant le mode d'emploi et laissez un peu refroidir
Etalez la creme sur le fond de tarte, disposez les fraises harmonieusement et mettez au frais
Pour une plus jolie présentation vous pouvez recouvrir la tarte de nappage en sachet (Ancel) pour ne pas le citer

Hum un vrai regal
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