TARTIFLETTE

Pas d'idée de repas pour ce soir ou ces jours prochains? pourquoi ne pas faire uen bonne tartiflette accompagnée d'une salade verte?

Je vous propose la tartiflette à ma façon

Ingredients pour 4 à 6 gourmands

- 2 reblochons de 250 gr

- 1 200 gr de pommes de terre

- 20 cl de créme fraiche liquide

- 200 gr de lardons fumés

- 2 oignons

- sel poivre

- 1 cuillère às oupe d'huile

- 1 verre de vin blanc sec (facultatif)

Epluchez les pommes de terre, lavez les et coupez en rondelles pas trop fines. Dans une sauteuse mettez  l'huile et versez les pommes de terre. Salez et poivrez. Laissez cuire 10 minutes en remuant souvent pour eviter la coloration, ajoutez les lardons, les oignons émincés et le verre de vin et laissez cuire encore 5 bonnes minutes.

Prechauffez le four à 200 °.

Versez le melange Pommes de Terre-oignons-lardons dans un plat à gratin, ajoutez la creme. Coupez les reblochons en 2 dans le sens de l'epaisseur et disposez les sur les P de T, croute vers le haut.

Enfournez pour 15 minutes............   et voilà le résultat !!!

                             Bon appetit              

Comments

[Sandrine]

J'adore ça !!!! je suis gourmande !!! alors je te prends la recette .

[chrissyl]

merci Cathy de nous faire travailler les papilles gustatives. J'en ai l'eau à la bouche. C'est très bon la tartiflette. Un plat de saison.
 

[nicolbrod39]

merci pour ta recette, cela a l'air bien bon et bien d'actualité, avec ce mauvais temps ! bon we,

[Véro]

hum miam miam cela fait une eternité que je n'en ai pas fait et j'adore ça j'ai faim après 3 jours de diete maintenant lol

[Mime]

Miam ! Miam! et re-remiam !!!

[flonounette]

alors là je craque !!!! Mmmmmm

[Renée]

J'ai mis ma tartiflette en ligne il y a 10 jours, avec des photos, mais pas avec la recette aussi bien expliquée que toi. Tes visiteuses ont de la chance. Pour le reste, ma tartiflette a quand même régaler mon monde.

[Vanes135]

on la fait à peu près pareil , seul le reblonchon que je glisse dans une première couche de pomme de terre et l' autre en haut

[celine]

hummm !! ca donne trop faim !!!! j'en fais de temps en temps, mais comme je suis toute seule a en manger a la maison, a chaque fois j'en ai pour deux ou trois repas....un peu lourd a la fin !!!

[Nathalie Passion]

Super diététique ton truc là !! Ce sera à l'occasion par contre quand j'aurais tout ce qu'il faut pour le faire ... en attendant ce soir c'est quiche au saumon / salade verte

[Nathalie]

C\\\'est un de mes repas préféré :-)))) bisous nathalie

[olga]

HUMMMMMMMMMMMMM! j'adore ça et là tu me donnes trop envie d'en manger une .......................

[valerieV]

miammmmmmmmm j'ai 6 reblochons en réserve dans mon frigo !!!!
bon perso je ne fais pas tout à fait pareil!
je cuis des pommes de terre à l'eau, ensuite je prends des échalottes que je fais dorer à la poèle ainsi que des lardons.
Je dispose ces deux ingrédients au fond d'un plat ensuite j'y dispose les pommes de terre que j'épluche et coupe en rondelles. Par dessus je pose les reblochons coupés en lamières.
c'est un plat que l'on me réclame souvent
Par contre pour mon régime ......... mais ça ne m'a pas emp^éché d'en manger hier soir, mais un peu  moins que d'habitude, du coup j'ai mangé plus lentement pour déguster

[florence]

hummmm c'est une bonne idée !! il y a longtemps que je n'en ai pas fait !!!

[brodev]

Waouh...bonjour les calories...je t'envoie mes hommes ils adorent ça ..(moi aussi mais euh je ne vais pas digérer cela pour la nuit...) on a fait une raclette dimanche..on a mangé le reste mardi soir et hier soir c'était tarte au chèvre...je crois que point de vue fromage on a eu la dose...mais j'imprime ta recette pour cet hiver..merci....

[Valérie]

Hummmmmmmmm ça me donne envie d'en faire une
Je ne pensais plus à cette recette, ça me redonne une idée !!!

[papolette]

J'accours.... mais bonjour mes bourrelets....