Bonjour tout le monde
Suite à l'article de Balinette paru hier sur son blog, je vous propose donc aujourd'hui uen recette de cuisine ! J'ai choisi de vous faire partager un delicieux gâteau aux pommes
Recette pour un moule de 28 cm de diametre
Gâteau moelleux aux pommes
- 6 grosses pommes
- 100 gr + 50 gr de beurre
- 200 gr + 50 gr de sucre semoule
- 4 oeufs
- 20 cl de crême liquide
- 200 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
Peler les pommes et couper les en quartiers. Dans une poele faites fondre le beurre, y mettre les pommes, les faire dorer et y ajouter 50 gr de sucre. Laisser cuire 5 mn.
Allumer le four à 180°
Verser les pommes dans le moule beurré.
Fouettez les oeufs et le sucre au fouet electrique. Faites fondre les 100 gr de beurre au bain marie.Ajouter le beurre fondu et la creme au melange oeufs-sucre et battez au fouet pendant 1 mn environ. Melangez la farine, le sel et la levure et l'ajouter petit à petit au reste de la preparation toujours en fouettant
Versez la preparation sur le pommes,enfournez pour 50 mn environ
Sortez le gateau du four, le laisser refroidir minimuim 10 mn, le demouler à l'envers afin de voir les pommes sur le dessus.
Bonne degustation
Pour faire suivre cette chaine, je donne la parole à
Nathalie Evelyne Odile Patchy73 et Chrissyl
Ceci n'est en aucun cas une obligation, faites comme vous le désirez
Bonne journée