Bonsoir tout le monde
Aujourd'hui pour un aperitif en famille j'avais preparé des petits palmitos salés, recette rapide et bien appréciée par les invités ...alors pour un prochain
aperitif voici la recette
Ingredients
- 1pate feuilletée
- du gruyère rapé ou autre fromage rapé
- du jambon coupé en petit morceaux, ou des anchois ou des lardons allumettes
Sur la pate repartir le gruyere et le jambon
Rouler vers un coté vers le centre
puis le second coté
Mettez ce "boudin" 10 minutes au congelateur
Puis couper en petites tranches de 5 mn d'épaisseur, déposer les palmitos sur une plaque sur laquelle vous aurez mis du papier sulfurisé,puis enfourner pour 20 mn à 180 °
Regalez vous
Bonne soirée